中級コース　レッスン

ビュッシュ・ド・ノエル

モッチモチ食感のココア生地を焼き

ビターチョコのシャンティー

テンパリングしたチョコを丁寧に貼り付けていきます

ガナッシュで作る松ぼっくり

ビュッシュ・ド・ノエル　完成　＾＾

松ぼっくりも美味しいのだ