研究コース　レッスン

モンド・ブラン　（ 白い世界 ）

クリームチーズのムースにパッションフルーツのクリームとジェノワーズを忍ばせ

ホワイトチョコのグラサージュでピカピカ仕上げ

シュクレ生地の上に乗せたら完成

白い世界をお楽しみください　＾＾