中級コース レッスン
シャルロット・オランジェ
シャルロット生地に 紅茶のムースとオレンジムースの2重層
試食用のプティガトー
紅茶とオレンジの相性が抜群です^^
上には、ミネオラオレンジがたっぷりとのります
3月〜5月の期間限定の ミネオラオレンジ
品種は、グレープフルーツとタンジェリンオレンジの掛け合わせで
たっぷりとした果汁・柔らかい果肉・酸味は強めでコクがある甘さが特徴
この時期だけ味わえるミネオラオレンジを楽しみましょう ^^