上級コース　１年目 ( ４年生 ）のレッスンです

Saint-honore'  ( サントノレ ）

キヨミン　作

サントノレと言えば、特徴のある こちらの絞り

エッジ がビシッ と立つ サントノレ絞り

もちろん、サントノレクリームの固さも大事です　＾＾

その周りには、キャラメルの飴でコーティングしたプティ・シューをつけ

仕上げは、バニラビーンズの形に象った チョコを飾ります

しょうこさん　作

試食は、こちらのサイズ　♪

カリカリの飴と シュー生地と サントノレクリームの相性が抜群！