中級コース 2年目( 3年生 )のレッスンです
Pate a'Macarons ( パータ・マカロン )
フランボワーズ・マンゴー・チョコ・抹茶 の4種類のマカロンを1人が1種類を担当します
完成作品は それぞれにシェアするので、いつも以上に緊張して作ります
フランボワーズ生地 担当 いさみさん
チョコ生地 担当 ひろのうさん
マンゴー生地 担当 おおたさん
マカロナージュから、絞りまでは緊張の連続だったようです
抹茶生地 担当 せしもさん
マカロンの下の部分がふくらんで、フリルのように ピエ( 足 )が しっかり出来て完璧です
4人の合作
それぞれのクリームを挟んだら、完成 やはり マカロン はいつ見ても 可愛い みんなお上手
お家でも 手軽にマカロンが作れるようになって頂けると嬉しいです