パパと一緒に、娘を塾に送った後
先日、教えてもらった 焙煎日本一の いつか珈琲屋に入ってみました
あった!あった! トップオブジャパン ( ご主人に写真撮影の許可を頂き パシャリ )
お店に入る前から、コーヒーのいい香り~ これは 幸せな香りだ~
店内には、15~16種類の焙煎コーヒー豆が並んでいます
もう!ワクワク する~ 当然! 豆 を買う気満々で、つんのめっている私をみて
「 まだ、買ったばかりのコーヒー豆があるから、今日は買わないよ 」 と 即刻 パパに止められ ブ~
お店で煎れたてのコーヒー を飲んで行くことにしました
本日、おすすめコーヒーは コロンビア ( コロンビアでは希少なナチュラルプロセスのコーヒーなんですって )
ナチュラルプロセスとは、収穫したチェリーを天日乾燥してから果肉を取り除いて、豆を取り出す方式のことらしい・・・
浅煎りローストで、酸味と甘味のバランスがとっても良い~お味でした
これから、チョクチョク お店に行くのが楽しみになりそうです