先週日曜日のこと
パパと所用のため、千葉までお出かけ
早々に用事は済んだため、すぐに家に帰るというパパ
ちょっと待った!
せっかくだから、美味しいもの食べたい!というと
じゃ〜と、レストランを予約するパパ・・・お利口である^^
日本銀行の向かいにある マンダリン オリエンタル東京
シグネチャー
コーンスープにマッシュルームペースト ・ カリカリポテトと秋刀魚
お抹茶をいただくイメージの一皿だそうです
ブルゴーニュ地方の郷土料理 ジャンボン・ペルシェ
このレタス巻きは早速、家で 真似してみました ^^
ワゴンにのせて、目の前でサービスをして下さるのが楽しい
オマール海老のメダイヨンと菊芋のムース
さて、4皿目は
半熟うずらの卵とエスカルゴのソテー 赤ワインソース
こちらのお料理もブルゴーニュ地方の名物卵料理
お魚
舌平目のグルノーブル風 牡蠣とほうれん草ムニエル サバイヨンソース
お肉
リードヴォー鶏・茸とパイ生地の 黄色のワインソース
デザート
タルト・タタン
食後のコーヒー
ソーサーが私のジャケットと同じ 千鳥格子柄 ^^
秋の味を堪能でき大満足
食欲の秋とは魔法の言葉ですね〜 ^^
美味しいものを食べる季節です