朝から一日 雨の寒い 月曜日

買い物に行く気にもならず、家に籠る

グラミー賞 授賞式 をLIVE で観ながら

冷蔵庫にあるもので、お弁当のおかずの作り置き

時間に追われてのおかず作りは、みじん切りが 煩わしく思うのに

時間に追われない みじん切りって 意外と楽しいと気付く

千切りも まな板の音が、心地よい ＾＾

そうこうして、出来たのは ６種類

・オクラささみ梅あえ

・チキンのトマト煮

・ピーマンのオイスター炒め

・チキンのネギ塩焼き

・ポテトとウインナーのグラタン

・にんじんと椎茸のごま油炒め

春休み中 お休みだった お弁当生活も また始まります

徐々にリズムを戻さなければ (^_^;)