夏越の祓
６月末日に半年の間にまとわりついた汚れをはらい、後半の無病息災を祈願する行事だそう
その行事に食べる 「 夏越しご飯 」
お隣のお母さんから 沢山の夏野菜を頂いたので 存分に使わせていただきます ＾＾
嬉しい ♪
夏越しご飯の特徴は、雑穀ご飯の上に
夏越しの祓いでくぐる 「 茅の輪 」をイメージした
緑や赤の旬野菜を使った丸いかき揚げをのせ
大根おろしと生姜、さっぱりとしたタレをかけて頂きます ♪
なす と かぼちゃ と ししとう の煮びたし
きゅうり と タコ の中華和え
冷製茶わん蒸し
デザートは、マクワウリ ♪
「 夏越しの祓 」
今まで そんな行事があったなんて 知りませんでしたが
今年は、いろいろ、いろいろ 願いを込めて
お祓い行事に倣ってみました ＾＾
