デコレーションケーキは 基本コース ・ 中級コース で ２回レッスンを行います

基本コースの方は、初めての生クリームの扱いの難しさでドキドキ

中級コースの方は、２回目のプレッシャーでドキドキ

まさよさん 作

失敗しない  ジェノワーズの仕込みも 丁寧に  ＾＾

初めてとは思えないほど 腕が良かった まさよさん ♪

中沢の生クリームは 特に扱いが難しいので慎重に作業をします

このクリームが操れるようになれば、どこのクリームも楽に操れるはず ＾＾

中級の方は、サイズが大きくなるので、基本コースより少し難しくなりますが

２回目なので、手順を思い出しながら 手際がかなり良くなっています 

クリスマス本番は、またお家で是非 復習をしてくださいませ ＾＾