「 お菓子教室 10周年 おめでとうございます ！！！ 」

 

 突然 お祝いの花束を頂きました (*^。^*)

 

まきさん！みかさん！ ビックリしたじゃないの～ ！ 

 

本当にありがとうございます (^○^)

 

 

２００９年 １１月に お菓子教室 をスタートしまして

 

初めてお迎えした生徒さんが まきさん と みかさんでした

 

ドキドキしながら、初レッスンした日を思い出します (^.^)

 

あれから １０年・・・お二人には ずっと支えて頂いております ＾＾

 

これからも 支えてもらうんだ ！＾＾！ なんて この先も 甘え続けるつもり

 

 

さて、初心に戻り 本日も気を引き締めてのレッスン開始です！

 

 

研究コース  １０年生 のレッスン ♪

 

Savarin Sangria （ サヴァランサングリア ）

 

 

サバラン生地 発酵

 

 

焼きます！

 

 

サングリアシロップをたっぷりとしみ込ませ～ ♪

 

 

中には、クレーム・パティシエール と シャンティの とろ～りクリーム ＾＾

 

 

 ミックスベリーナパージュでコーティング 

 

 

ふわっふわ の 甘酸っぱいサバランの完成です 

 

ご好評につき

 

今年の１Day Shop にも登場するかもしれません ＾＾♪

 

 

あっという間の１０年 

 

皆様のお蔭で 日々成長させて頂いております

 

心から感謝申し上げます

 

これからも益々 精進して参りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます