上級コース 2年目 ( 5年生 )のレッスンです ♪
Baum kuchen ( バウムクーヘン )
ドイツのお菓子で、断面に樹木の年輪のような模様があるケーキ
ドイツ語で 木を意味するBaum( バウム)と 菓子を意味する Kuchen ( クーヘン )
どっしりとした、奥深い味わいの生地を仕込んだら
丁寧に焼きます ^^
お好みで 抹茶風味にしてみたりして
一度覚えたら、すぐに作りたい衝動にかられる 楽しいお菓子 です
天使のように可愛い ふ~ちゃんに癒され~
澄みきった 瞳にみつめられ~
幸せなお試食タイムを過ごしました (*^。^*)