基本コース レッスン

Tarte aux cerises （　タルト・オ・スリーズ ）

まさよさん　作

基本生地のパートシュクレ と 生地を上手く のす方法・型敷き を 身につけて頂きます　＾＾

ますみさん　作

サクサクのシュクレ生地に チーズクリームと チェリーを焼き込みます

爽やかな チェリータルト　の完成　♪

ゆかりさん　作

先月のレッスンの キャトル・キャールを何度も作っているとおっしゃる　ゆかりさん

アールグレー風味の キャトル・キャール を 持って来てくださいました

生地のキメ・焼き加減が 驚くほど 完璧で、とっても嬉しいです　＾＾