私が20代の頃・・・5年ほど フランス料理をたくさん学ばせて頂いたお店
オーベル・ジュ・ドゥ・リリアーヌ http://www.liliane-net.com/menu
木曽川を眺めながらの最高のローケーションの中、レストランでは珍しいヘリポートがあるお店です
私も いつかは リリアーヌ で結婚式をあげると決めていたので、夢叶えました^^
恥ずかしながら、18年前
さて、本日は当時一緒にアルバイトしていた みきちゃん と 曽我さんと 懐かしいメンバーで ランチです
この紳士が、当時のチーフ・・・( 現在は、息子さんが継いでおりますので )
「 じゃ 今はなんて呼べばいいの? 」と聞くと・・・「 今?ただのおじさんでいいよ!」って 呼べないわ!
「 はなちゃん!たくさん食べや~よ!一緒に太ろう~よ!」
それ!当時 よくチーフに言われながら 美味しい物たくさん食べさせてもらいました^^
当時のチーフのお料理も好きでしたが、息子さんのお料理も、またチーフとは違った個性で
五感を感じながら、とっても美味しく 楽しませて頂きました
100Kmのお料理
100Km県内の地元の素材を使ったお料理というホッとするアイデアも なるほど~!
大きなガラス窓のお部屋から、壮大な自然を眺めながら
ただのおじさん? みきちゃん ママさん 曽我さん わたし
本当に家族のように 愛情いっぱい 大事にしてもらった事を改めて感謝します
当時の記憶のページをパラパラめくりながら、忘れていた話をするのは本当に懐かしい^^
いつでも、おかえり~と迎えてくれる場所があるってとっても幸せなこと
また、元気でみんなのお顔を見られるのを楽しみにしています!
さて、今回の帰省は、両親に甘えて、思いっきり遊びました~!
いろんな時代の友達に会えて、タイムスリップしたような 温かくて とっても貴重な時間を過ごすことができました^^