飲茶会は、思いついたお料理を何でも作る会と変わりつつあります＾＾

 

本日は、NHK朝ドラ　「 半分 青い 」で登場する　岐阜の名物　五平餅　を作ることになりました！

 

朝ドラ効果で、地元でも　爆発的な人気になっているらしいのです

 

 

一番の要は、もちろん！くるみのたれ作り・・・くるみと胡麻をすり鉢でゴロゴロゴロ　

 

ご飯２合に対して の くるみたれ

 

クルミ・・・・・１００ｇ　　胡麻・・・・・大１

醤油・・・・・・大３　　　　酒・・・・・・大1.5

みりん・・・・・大２　　　　赤みそ・・・・大１/２

きび砂糖・・・１/２カップ

 

 

こちらは、柔らかめに炊いた うるち米 をまきちゃんと、みかちゃんが　仲良く　 ぺったんこ　

 

はんごろし（ ご飯を半分だけ潰すこと ）にしてますよ～　＾＾

 

 

さて、すり潰したクルミと胡麻に、しょうゆ・みりん・酒・きび砂糖・赤みそ　を加え　ゴロゴロゴロ

 

ん ～＾＾ たまらなく　いい香り～ ♪　

 

 

黒ごま たれ も作ってみよう！ と  ２種類 のたれが完成 ・・・配合はクルミたれと同じで クルミを黒ごまにするだけ

 

シャチョウのブログから

 

割りばしに　はんごろしご飯を形よくくっ付け　平らな楕円に整えたら　しばらく乾燥待ち

 

 

その間に、それぞれの一品料理を、お皿に盛って、「 あ～　もう食べた～い！」

 

誰ですか、お腹がなってますよ～＾＾　むふふ　

 

 

オーブンで両面　焼いたら、たれを塗って　バーナーで焦げ目をつけまする

 

 

お待ちかね！　焼きたて ホカホカ の 五平餅 を 早速いただきましょう！＾＾！

 

 

どえらい！ 美味しいやん！　岐阜におる時は そんなに気にしとらんかった 五平餅　←岐阜弁

 

こうして出来立てを食べてみると　 素晴らしき 五平餅！！！　岐阜出身の私は なんでか ドヤ顔で ふんずり返っとった＾＾

 

 

ルッコラサラダ・タコとお豆サラダ・マカロニサラダ・オクラみょうが酢の物・わらびの煮つけ・けんちん汁

 

どれもこれも　美味しいし　爆笑話は止まらないし、大忙しのお口たち！

 

 

こりゃ～　笑い過ぎて　腹筋 割れたな！！！　

 

今頃、みんなの爆笑パワーですみれさんちの窓に ヒビ が入っているかもしれない・・・

 

美味しい 楽しい 時間、ありがとうございました！