中級コース　２年目 （ ３年生 ）のレッスンです

 

Galette Bretonne （ ガレット・ブルトンヌ ）＆  Dentelle  ( ダンティル )

 

 

「 ガレット 」は平たくて丸いお菓子の総称で、「 ブルトンヌ」はフランスのブルターニュ地方を意味します

 

ガレット・ブルトンヌは、ブルターニュ地方の伝統菓子で、甘さと共に塩味が感じられるザックリとした食感の厚手のサブレ

 

まるちゃん　作

 

ダンティルとは、フランス語で「 レース 」の意味

 

その名のとおり、レースのような透かし模様に焼きあがる、おしゃれなお菓子

 

かないさん　作

 

かないさんの２歳のお子さん　「 こっちゃんもつくる～！」

 

「 こっちゃん　じゃ～たまごさん 割ってくれるかな～ 」　２歳児にも たまごドッキリを仕掛ける 大人げない わたし

 

 

「 コン　コン　パカ？ ん～～ 」　「 コン　コン　パカ？  ん～～  」

 

何度も一所懸命　たまごを割ろうと頑張る こっちゃん・・・　ごめんね でも可愛い～

 

 

「 こっちゃん、まだ割れないみたい～」　そうじゃないのよ！こっちゃんはもう割れるのよ！

 

「 ごめんね～　こっちゃん！ 割れないおもちゃのたまごなのよ～！びっくりしたね～せんせいが悪かった」

 

「 こっちゃん　びっくりした」　純粋な ２歳児をだます先生をゆるして～

 

 

今日は、こっちゃんに癒され　まるちゃん のお庭のお花の香りに癒され　天国の香り～By かない

 

お母さん大先輩の こんのさん のお話に感動で涙し

 

なんだか、とっても優しい気持ちになった お菓子教室でした