久しぶりのマカロンツリーのご注文

 

お菓子教室の生徒さんのお嬢さん　１９歳　のお誕生日お祝いに作らせて頂きました

 

 

このお嬢さんは、幼い頃に大きなご病気をされて以来、お母様の願いは

 

「 彼女には、平凡でいいから、ただ元気で育ってくれさえすればいいと思っているんです」

 

とお聞きしたことがあり、お母様の切なる願いがとっても身に染みたのを覚えています

 

 

そんな大きな経験をされての　１９歳　とってもとっても嬉しいことでしょう

 

平凡でいい・・・平凡がいい・・・平凡が難しい・・・平凡のありがたさを改めて感謝します

 

さやちゃん　本当にお誕生日おめでとう！

 

 

 

 

 

さて、今日は春の新作の試作のため　朝からバタバタバタ

 

頭の中にイメージしていたレシピを組み立てますが、なかなかイメージ通りに近づけない・・・

 

 

見た目は、まあまあ近いのですが、お味はまだ納得がいかない・・・

 

 

最初からやり直し　何度も試作中でございまする

 

超 辛口評論家のパパ殿に試食をしてもらうも　あ～でもない　こ～でもない　と言われ

 

 

ち～と カチン とくるのですが、一番的確な感想を言うので　本当はとってもありがたいお言葉なのだ

 

まだまだ、未完成の新作奮闘中でございます