すみれさん主催の飲茶会・・・前回の小籠包に引き続き

 

今回は、まきちゃんが本まで買って、何度も自宅で 中華まん の練習をしてくれていました！

 

 

生地はまきちゃんが仕込んで持ってきて・・・って　まきちゃん生地の発酵パンパンやん！

 

「 持ってくる間に、思った以上に発酵しちゃって 　すぐに作業に入らないと 」

 

具は すみれさん が仕込んでくれていまして！　では、早速！

 

他のみんなは、包むだけ～ ・・・一番おいしいところをやらせてもらいます

 

 

包み方は 小籠包と同じですが・・・まみちゃん！　ずっと　コネコネモミモミ

 

なかなか 手の平から離れず、そのまま 発酵するっちゅうねん

 

でも この飲茶会は、先生がいないので、みんなで作れば何とかなるさ 精神で突き進む～！

 

そろそろ、蒸かし上がるよ～　のタイミングで遅れてやって来たキヨミン到着・・・嗅覚の優れたワンコの様

 

 

ぼわわわ～ん　むぎゅぎゅ～っと登場　ちゃんと 中華まんになってる～！

 

そして、すみれさんのバンバンジーも、麻婆豆腐も、白菜のスープも 大変美味しゅうございました

 

甘い飲茶もありね！と　ハニーピーナッツ　と　あずき　の小さな飲茶も作ってみましょう

 

　　

 

上に乗せた、ごま塩がいいバランス！

 

 

デザートは、まきちゃんの杏仁豆腐　

 

　

 

締めは、はな茶がゆっくりと開く様をみんなで眺め　　ふ～ん　いい香り～

 

楽しいお話をしながら、美味しい食事、驚くほど時間が過ぎるのは早いもの・・・

 

毎度ながら、バタバタとみんな慌ててお帰りで～す！