ロイヤルコース　レッスン

ザッハトルテ

チョコレートとバターをたっぷり練り込んだチョコレート生地にあんずジャムをサンド

そして、このお菓子の一番のこだわりは、表面を覆うチョコレートコーティング

独特のシャリっとした食感を出すために、繊細な調節が必要となります

この絶妙な食感を出す工程こそ

まさに　『 お菓子とは科学です！』と叫びたくなる＾＾

濃厚なチョコレートの味わいに、あんずジャムの爽やかな酸味

そして、何とも言えないシャリっとした口当たり

本格的なザッハトルテならではの美味しさをお楽しみください　＾＾