上級コース　レッスン

タルト・オトンヌ

ダコワーズ生地の土台に、マロンクリームとマロングラッセ

洋梨のコンポートをたっぷりと乗せて

秋のタルトをお楽しみいただきます　＾＾

今回使用した洋梨は、北海道産　ゼネラル・レクラーク

とろけるような柔らかい食感の洋梨でとろけていただきます　＾＾