上級コース　レッスン

苺のミルフィーユ　　またの名は　ナポレオン

ナポレオンが被っていた帽子の形に似ていたことから付けられたそう

パイがサクサクに焼けなければ最後のカットが上手くできないので

折り込みパイ生地に集中します！　このレッスンは いつになく目が離せませんよ

さあ〜　上手に焼き上がりました　＾＾

ディプロマットクリームと、苺をサンド

カットして、ケーキフィルムを巻いたらケーキ屋さんだよ　＾＾

それでは　ナポレオン　召し上がれ　＾＾