ラ・フルールのスイーツブログ

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フレジエ

上級コース レッスン

フレジエ

ジェノワーズ生地に、たっぷりのクリームと苺を挟み

薄く伸ばした マジパンを重ねます

残ったマジパンで バラの花を作りましょう ^^

マジパンのアーモンドの風味が丁度いいバランスで、このケーキを引き立てます

断面も楽しいケーキです ^^

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