ラ・フルールのスイーツブログ

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Ananas coco (アナナス・ココ)

この夏の新作ケーキ
アナナス(パイナップル)ココ(ココナッツ)を組み合わせたお菓子です。
ココナッツ粉を混ぜ込んで香ばしく焼いたシュクレ生地にトロッ~と食感の
ココナッツとバニラのパンナコッタ
フレッシュのパイナップルをつかい、パイナップルシブーストにし、コンポートをごろごろのせます。
まろやかなクリーミーココナッツと、甘酸っぱいパイナップルで
バランスの良い味わいになりました。

 

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