小中学校は昨日から夏休み！

 

まだまだ先の事と思っていたので、勝手にびっくり 　

 

 

私はお教室があるので、しばらくは　リン・カイ　二人分のお弁当

 

リンさんは、吹奏楽部のコンクールが近いため土日もずっとお弁当は続きます

 

先週、土曜日の夜のこと、「 日曜日くらいゆっくりと寝てみたいな～ 」　と つぶやくわたし

 

すると　「 明日は、カイが　リンリン　のお弁当！作ってあげるよ！ 」　なんて、けなげな 弟よ～！

 

内心、そんなこと出来るのか～？と思っていたら

カイ作弁当

 

朝、ちゃんと出来ていました　その後の洗い物 　おそろしかったけどね　

 

「 リンリンの好きな、コーンを炒めて、ウインナーチーズ焼きにしたんだ～！」　　

 

学校では、「 弟が作ったの～？美味しそう」と言われたと　報告あり　弟よ！ブラボーである 　

 

たまにでいいから、こんな日があると、ママは嬉しい　またよろしくね！　てか、リン自分で作れ！

 

 

そして、本日のプライベートレッスンでは、９月のメニューを一足お先に・・・

 

Mousse caramel au pommes  ( ムース・キャラメル・オ・ポンム )

 

 

 

間にはビスキュイと、りんごのジャムが挟んであります

 

ほろ苦いキャラメルのムースと、爽やかな甘酸っぱいりんごのムースは相性抜群！

 

工程が多いお菓子ですが、ひと工程　ひと工程　しっかりと身につけて下さいました

 

イギリスに帰られてから、一人で作れるようにしないといけないのでとっても細かいメモには関心です

 

「 待っている家族が冷蔵庫に入れる間もなく食べてしまいそう～」

 

と、つぶやきながら　喜んでお帰りになりました

 

またのお越しをお待ち致しております