娘は中学校の校外学習の日ということで、お弁当はお休み　ヤッタ～
と思いきや　ぴったり？のタイミングで息子は遠足の日　はい！　今日は息子弁当　休めなかった～　
　　



焼肉弁当がいい～と言うので、ご飯の上に ドッド～ン　とのせてやりました
７時過ぎには　家族は いっせいに家を飛び出し　バッタバタ大忙しの朝はあっと言う間にシ～ン　・・・　
お菓子教室が お休みの今日は




数日かけてコツコツ、収穫していたジューンベリー およそ１㎏ を煮ます！


300ｇのグラニュー糖とレモンを加え、火にかけ・・・１５分




完成！


そして、いつも このジャムと一緒に作るのは　


ハイジの白パン！


出来たての ジューンベリージャム と 白パンで 食べるのが私のお気に入り
ジューンベリーは、６月に収穫できることから由来する名前がついています
[ June Berry ] ・・・ June は６月　Berry は 果実 の意味
花・実・紅葉と年間通じて何度も楽しめる、我が家自慢のシンボルツリーです