ラ・フルールのスイーツブログ

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基本コース レッスン

   



   

基本コース レッスンですき
Sable'   ( サブレ ) 
レーズンクリームサンド & ヴィエノワ( ウィーン風サブレ )
このレーズンサンドは、かなり リピーター率の高い、お菓子の一つ 人差し指
ヴィエノワは、間に挟んだフランボワーズとアプリコットのジャムの甘酸っぱさが、サブレ生地とよく調和します


         

バターが多めの生地なので、手早く冷やしながら作業をしますニコッ
「 ヘラに残った生地は、もったいないのでお家だったらなめちゃいますよね~ ウインクペコちゃん 」 と 通称 社長のサワちゃん
ガーン ガーン ガーン 固まる3人・・・「 しゃ 社長 ? それは、しませんよ手 」と畳み掛けるように突っこまれる 社長でした=3
   

お次は、形を崩さないように、丁寧に 型抜きをしますよニコッ
     





裏まで、しっかりと焼き色をつけますニコッ
そこへ、きよみんのパパさんからお電話がハート海外出張から戻り飛行機ただ今 無事空港に着いたよ手らしきお電話・・・
すかさず マダムが 「 今日は大雨のため、電車が全線不通になってるよ~エリザベス 」 と伝えると
電話の向こうでは きよみんパパ が、どうやら 「 え汗なんで マジで汗 」と かる~く プチパニックになっているもよう=3
こうしてマダムきらきらは 先日 きよみんパパ から 罠を仕掛けられた  「  ピアノ2台目搬入しま~す騒動  」 の
仕返しに成功したのであります ちゅん 
       



大笑いしながら出来上がったお菓子は、きっと きよみんパパ も美味しく食べてくれるはずちゅん
マダムの スウィーツ大好きムッシュ は、きっとニコニコハートしながら 「 かわいいじゃん 」と言ってくれるはずちゅん
マダムのブログはこちらから♪  http://blogs.yahoo.co.jp/akikirara1122
社長手 アメリカ人は、焼く前のなま生地が大好きなんだそうよ~むっつり 社長は 欧米か手
こうして、今日の珍お菓子教室も、無事に終わったのでありました 拍手

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