Dacquoise　ダコワーズ
ダコワーズは、アーモンド入りメレンゲを焼いた半乾きの生地に
バタークリームをはさんだお菓子です。 
フランスのダクス地方発祥のお菓子
ダックワーズ・ダッコワーズとも呼ばれます。
シンプルな材料なので、アーモンドの風味とバタークリームの美味しさが際立ちます。