今月のお菓子教室では、ミルクレープを作ります。
ミルは[千の] [多くの] という意味です。
一枚一枚丁寧に薄く焼きあげたクレープ生地の間に、クリームやフルーツをたくさん積み重ねたお菓子です。クレープ生地を重ねるとモッチっとした食感になり、色とりどりのフルーツがとてもキレイです。
紅茶と一緒に食べると相性がいいですよね～