3年ぶりでしょうか・・・
ずっとお食事会を我慢していた かしまし3人娘が揃いました
11時集合 早速 アペリティフからお喋りが止まりません ^^
なんてたって、積もる話がありすぎて
気がつけば あっという間に2時間が経ち・・・
ようやく、食事スタート
1品目
甘栗のポタージュ・ミニクロワッサン・完熟いちじく生ハム巻き
甘栗ポタージュが大好評 ^^
2品目
白子のフライ・マッシュルームの素揚げ・ガーリックトマト煮込みソース添え
揚げたて熱々フワフワ食感 大成功
3品目
りんごのポタージュ・泡のせ
ピンクペッパーがアクセント
4品目
タラのムニエル・海老のムニエル・オマール海老ソース
5品目
フィレステーキ・しめじソテー・にんじんグラッセ・ポテトグラタン
新鮮な葉付きニンジンを頂いたので、ミニにんじんに見立てて^^
お喋りしながら、一緒にゆっくり食べるので
1時間に1品のペースでお料理を出す スローペース (°▽°)
明るかった外も、すっかり真っ暗になっている
6品目
タルトタタン・シュクレクランチ・りんごチップ・アングレーズソース添え
アングレースソースによって、タタンとクランチがまとまり
とてもバランスの良いデザートになり、喜んでもらえたようです ^^
コーヒーのおとも プティ菓子
あこちゃん、みほちゃんとは 長いお付き合い ^^
出会った時から上品で美魔女な 二人
それでいて人懐っこくて面白いもんだから、パパもずっとご機嫌 ♪
パパ、楽しかったね〜 と言うと
一人お笑い芸人いた!って言うんだけど誰? ( ・∇・)
私だけ二人とテイストが違うのは認めるけれど、息はぴったりなのよ
3年分のお喋りには、まだまだ時間は足りないけれど
また近く 会おうねと約束し
お迎えの車に乗って見えなくなる二人を見送りながら
この尊い時間が戻ってきた高揚感に、思わずグっときちゃったのよね ^^