基本コース レッスン ・ サブレ

レーズンクリームサンド

ラム酒を効かせた 発酵バタークリームに

グリーンレーズンを加え、爽やかな風味が味わえます

ヴィエノワ　（ウィーン風サブレ）

穴をあけた生地と２枚一組にして間にジャムをはさみ、眼鏡や鏡に見たてます

どちらも サクサク生地の バランスの良い サブレ

とても綺麗に仕上がりました ＾＾