ラ・フルールのスイーツブログ

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中級コース トライフルロール

 

今週のお花は、ブールーが目を引くバンダオーキッド が主役です

 

 

このお皿の ブルーオーキッド に合わせました

 

 

中級コース レッスン

 

トライフルロール

 

 

きめ細かく、しっとりもちもちのスフレシート

 

 

焼く前のこのクリーミーな生地が なんとも美しい ^^

 

 

クレームパティシエール と シャンティーの2種のクリームに

 

4種のフレッシュフルーツを巻きます

 

 

食感、味ともに 抜群です ^^

 

 

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