今日は 朝から雨です

 

薄暗い こんな日は 間接照明で 楽しむのもいいもんです ＾＾

 

 

 

中級コース １年目（ ２年生 ）のレッスンです

 

Gelee herbe （ ジュレ・エルブ ）

 

 

何種類かのハーブ を使って　爽やかな ハーブのジュレ を作ります

 

ジュレの下には、ムースフランボワーズ

 

味の 変化を楽しみながら 最後まで 感動してもらえる一品 ♪

 

かおるさん　作

 

もう一品は

 

サック　ホロ 食感の　フロマージュサブレ

 

チーズ好きには たまらないの　＾＾

 

ゆみさん　作

 

ワイン、ビールの お供に 最高の相棒

 

誰でしょう？ 家に着くまで残ってないかも～　＠＠　と 言っていたのは？

 

それくらい 食べ出したら　止まらない　美味しさなのであります　＾＾