上級コース 1年目( 4年生 )のレッスンです
Foret-noire ( フォレ・ノワール )
チョコレートケーキの一種で、シュヴァルツヴァルト地方の黒い森と
特産品である チェリーをイメージして作られたケーキ
ココアの入ったジェノワーズ生地にキルシュシロップをうち シャンティーとチェリーをサンドします
周りには森に積もった雪に見立てたシャンティーを塗り
雪の上の落ち葉に見立てたチョコレートを飾ります
お庭のバラが 全盛期のいさみガーデン
フォレノワール に 合わせて
真っ赤なバラ フロレンティーナ に 茶色の葉のスモークツリー
を 持って来てくださいました ^^
そして、定番となっております
さゆりさん の「 お菓子 と わたし 」 シリーズファッション ♪
スタイリストに扮した みかちゃん・みおさん・ひさこさんが ^^ あれこれ 整えて・・・
本日は、白のカットソーに チェリーカラーのトップス
チョコレートカラーのガウチョパンツ のコーディネート と
完璧な フォレノワール ^^♪
皆さんの遊び心で、テーブルも ファッションも
いろんな角度から フォレノワール を楽しませていただきました ♪