中級コース　２年目（ ３年生 ） のレッスンです　

Tarte au fromage （　タルト・オ・フロマージュ ）

めぐみさん　作

サクサクシュクレに、濃厚なアパレイユ・フロマージュを焼き込みます　♪

もう一種類は・・・

Fromage cru （　フロマージュ・クリュ )

中にはフランボワーズソースが隠れています　＾＾

ゆうこさん　作

チーズ本来の持ち味を楽しむなら、フロマージュ・クリュが おすすめです

「 クリュ 」は「 生の 」 といった意味

本日のお花

スモークツリー　・　テマリ草　・　ニゲラ