上級コース レッスン２年目 （ ５年生 ） のレッスンです

Banm Kuchen （ バウムクーヘン ）

アーモンドの風味が引き立つマジパンを混ぜ込み、ホワイトラム酒を効かせた本格的なバウムクーヘン

何重にも重ねていく、バウムクーヘン・マッセ

だんだんと、皆さんの口数も少なくなり集中・・・そして　すっかりバウムクーヘン職人となる

まきちゃん　作

断面をカットすると　＠＠　何層にも重なった模様が　とっても美しくて 感動もの＾＾

最後は、グラスアロー で仕上げて　完成です！

上品な味わいと、しっとり しっかりとした歯ごたえは、バウムクーヘン好きには たまりませんね～

明日にでも、またすぐ作る！＾＾！　と レッスン中に、フライパンをアマゾンで ポチッってしまう程  ＾＾

バウムクーヘンの楽しさをお伝えできて、私も幸せ ＾＾　さぁ～ みんなのバウムクーヘン修行の始まり 始まり～！