上級コース　レッスン

シュガーケーキ

ドライフルーツケーキにたっぷりのラム酒をふりかけ

あんずジャムを塗り マジパンをカバーリング

キルシュ酒を塗り シュガーペーストをカバーリング

これでドライフルーツケーキが密閉状態になり熟成します　＾＾

シュガーで作ったお花で飾ります

さて、このまま1ヶ月ほど 見て楽しみその後 熟成ケーキを食べて楽しんでいただきます

試食は、コロンビエ　＾＾