ラ・フルールのスイーツブログ

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ニラのお花

「ニラのお花、摘みに行くよ~!」
「やった~!カイの大好きな天ぷら食べられる~!」
ニラの花が咲く頃になると、お隣のお母さんと一緒にお花摘みにいきます^^
お母さんのお知り合いの方の畑でいつも、分けて頂くのです


数年前に、お隣のお母さんから教えてもらってから、
この時期にしか食べられない、ニラの花の天ぷら、つぼみのお浸し
とっても楽しみにしているのです!
  

ニラの花の天ぷらは、ふんわりニラの香りで、サクサク衣に 塩 パッ パッ

つぼみのお浸しは、さっと茹でて、削り節とお醤油で^^シャキシャキ食感がたまりません!

この天ぷらが大好物のカイくん、揚がるのを今か今かと 隣で塩を持って、待ってます!^^!
「アツアツ!サクサク!最高~^^~」
こらこら” なくなっちゃうよ~!早くビール!ビール!

うちのお庭のニラも、もうすぐお花が咲きますよ~!  もう少し、楽しめそうです^^

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