今日は、いつもより一時間、早起き
まずは、お弁当を作ってと　＾＾

今日の娘弁当は
豚肉のしょうが焼き弁当
ニラのつぼみ・もやしのガーリック炒め
（ガーリック味の時は、必ずブレスケアーを持たせます＾＾）
ベーコン入り ふわふわ炒り卵
横目 ＠＠ で、パパに 朝ごはんを作って～ 作って～と 無言の念 を送り
お次は、注文のレアチーズケーキの作成に取り掛かります！


昨晩のうちに仕込んでおいた土台の仕上げです
断面が気になりますよね～
上から、シャンティ・レアチーズ・フランボワーズ・ジェノワーズ・シュクレ生地
真っ白なフォルムに、我ながら　うっとり　～＾＾～


ジュレでコーティングした、真っ赤なフランボワーズをのせて～


ワイルドストロベリーの葉をあしらい 完成 !
前２パターンも上品で、捨てがたいのですが、
今日は　Birthday Cake なので、華やかにしましょう＾＾
そろそろ、朝ごはんは出来たかな～？　チラッ チラッ ＠＠"
さてさて、お次はモンブランの作成


もう、すっかり秋ですね～＾＾
モンブランの注文が入る季節になりました
こちらは、毎年恒例の１１月３日　１Day shop でのケーキ １番人気です＾＾
「ご飯だよ～！」
よしよし＾＾ちゃんと作っていましたよ！　さすがパパ！　作戦成功～
「はい！ いっただきま～す！」
という訳で、今日のお仕事はパパのお蔭で、朝飯まえに終了～！