今日は、いつもより一時間、早起き
まずは、お弁当を作ってと ^^
今日の娘弁当は
豚肉のしょうが焼き弁当
ニラのつぼみ・もやしのガーリック炒め
(ガーリック味の時は、必ずブレスケアーを持たせます^^)
ベーコン入り ふわふわ炒り卵
横目 @@ で、パパに 朝ごはんを作って~ 作って~と 無言の念 を送り
お次は、注文のレアチーズケーキの作成に取り掛かります!
昨晩のうちに仕込んでおいた土台の仕上げです
断面が気になりますよね~
上から、シャンティ・レアチーズ・フランボワーズ・ジェノワーズ・シュクレ生地
真っ白なフォルムに、我ながら うっとり ~^^~
ジュレでコーティングした、真っ赤なフランボワーズをのせて~
ワイルドストロベリーの葉をあしらい 完成 !
前2パターンも上品で、捨てがたいのですが、
今日は Birthday Cake なので、華やかにしましょう^^
そろそろ、朝ごはんは出来たかな~? チラッ チラッ @@"
さてさて、お次はモンブランの作成
もう、すっかり秋ですね~^^
モンブランの注文が入る季節になりました
こちらは、毎年恒例の11月3日 1Day shop でのケーキ 1番人気です^^
「ご飯だよ~!」
よしよし^^ちゃんと作っていましたよ! さすがパパ! 作戦成功~
「はい! いっただきま~す!」
という訳で、今日のお仕事はパパのお蔭で、朝飯まえに終了~!