ラ・フルールのスイーツブログ

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Gelee Herbe (ジュレ・エルブ)&Sablr'Fromage(サブレ・フロマージュ)

中級コースメニュー
Gelee Herbe (ハーブゼリー)
フランボワーズのムースと、レモングラス・バジル・スペアミントの3種類のフレッシュハーブ・ライムの果汁で作る、爽やかなゼリーの組み合わせは絶品です。

Sablr’Fromage 
(チーズサブレ)
パルメザンチーズをたっぷりと使った塩味のサブレ
軽い食感とチーズが、ワインやビールにぴったりです。 

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