上級コースメニュー
パッションフルーツのムースの中には、
さくらんぼのコンポートとフレッシュマンゴーが隠れています。
土台は、サクサクのシュクレ生地とジェノワーズ生地を組み合わせ、飽きのこない食感と爽やかな風味のお菓子です。