ラ・フルールのスイーツブログ

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このお花は何の花でしょう~


 台風の影響で、何日かお庭に出なかったうちに、びっくり!
 こんなに可愛いお花が咲いていました^^
 このお花は、畑のニラの花です!
  ニラの花は食べられるのか分からなかったので、花瓶に飾ることにしました。 
 調べてみたら、ニラには、ユリ科とネギ科とあるそうで、
 ユリ科は花茎も一緒に食べられて、シャキシャキとした歯ごたえで美味しいそうです。
 ネギ科の花は、毒を含んでいるそうで、食べると下痢をする恐れがあるそうです。
 わが家のニラは、ユリ科なので、食べられたようです。
 でも観賞するのもいいですね~

すると、このブログを見て下さったお隣さんが、ニラのお花を天ぷらにして持ってきて下さいました!
大感激です!!!
ニラの風味がプ~ンとして、カリカリでとっても美味しいです^^
こういう食べ方をするんですね~
ニラの花、癖になりそうです。
何だか、観賞用に飾ってあるお花まで食べたくなってきました~^^!

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