ひな祭りのお祝い

今年は
娘が、一番好きだと言う ^^ お刺身ちらし寿司

お刺身と菜の花を色とりどり のせて

胡麻豆腐・だし巻き卵・海老あられ・菜の花 などなど

そして、出汁が決めての煮物は
じっくり丁寧に作った甲斐あり、好評でした ^^

ハマグリのお吸い物も出汁が最高ですね

あ〜 やっぱり和食っていいですね
いつか、本格的な 懐石料理を習いに行きたいな〜 ^^ と思う今日この頃

お内裏様 と お雛様
季節の節目 の節のころに邪気が入りやすいと言われ
雛人形は、その子の身代わりになって守ってくれるんだそう
娘と共に20年 娘を守ってくれています ^^
