ひな祭りのお祝い
今年は
娘が、一番好きだと言う ^^ お刺身ちらし寿司
お刺身と菜の花を色とりどり のせて
胡麻豆腐・だし巻き卵・海老あられ・菜の花 などなど
そして、出汁が決めての煮物は
じっくり丁寧に作った甲斐あり、好評でした ^^
ハマグリのお吸い物も出汁が最高ですね
あ〜 やっぱり和食っていいですね
いつか、本格的な 懐石料理を習いに行きたいな〜 ^^ と思う今日この頃
お内裏様 と お雛様
季節の節目 の節のころに邪気が入りやすいと言われ
雛人形は、その子の身代わりになって守ってくれるんだそう
娘と共に20年 娘を守ってくれています ^^