上級コース レッスン
オペラ
ビスキュイジョコンドにたっぷりのコーヒーシロップをうち
ビターガナッシュ と コーヒーバタークリームが層になる ほろ苦い大人向けケーキ
一層一層を 丁寧に重ね、 美しい断面 ^^
ピカピカ仕上げ ♪
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