２月はチョコレートのお菓子が続きます ＾＾

基本コース レッスン 　生チョコケーキ

ココアのジェノワーズ生地を ３枚スライスにし

チョコと生クリームをサンドするシンプルなケーキですが

ひと工程ひと工程 丁寧に作業をしないと バランスの難しいケーキでもあります

皆さん、ふ～ふ～ 言いながら 頑張ってくださいました ＾＾