ラ・フルールのスイーツブログ

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上級コース ミルフィーユ・オ・フレーズ

 

上級コース レッスン  ミルフィーユ・オ・フレーズ

 

 

要となる 折り込みパイ生地は

 

丁寧に丁寧に のして畳んで、のして畳んで

 

 

とっても綺麗に焼けました ^^

 

 

クレーム・ディプロマット を

 

苺と一緒に重ねて

 

 

カット します

 

 

サクサクパイ生地 と 濃厚クリーム と 苺

 

これは! 言うまでもなく (*^_^*)

 

 

 

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