上級コース 2年目( 4年生 )のレッスンです
Mille Feuille aux Fraise ( ミルフィーユ・オ・フレーズ )
サクサクの折り込みパイ生地に仕上げるのが一番大事なレッスン
パイ生地のでき次第では、最後のカットで 潰れてしまいます
かなり慎重な作業と技術を要します ^^
「 上級コースって実感します 」 と かずこさん
上級者の腕前で 理想通りのパイ生地が焼けました ♪
組み立てられたら 上手にカット ^^
手間をかけて丁寧に作ったお菓子は 最高の出来栄えです
さゆりさんの
私とお菓子ファッションシリーズ~ ♪
ミルフィーユのカラーを重ね着で取り入れて
可愛いピアスも 苺の赤を表現しています ♪
お菓子ファッションシリーズ、とても楽しませて頂いております ^^
「上級コース レッスン( ミルフィーユ・オ・フレーズ )」への2件のフィードバック
いつも素敵だけど、この日の苺の様なピアス?が、また、とても、可愛いですね😍
あ~ミルフィーユ食べたいよ~!!
そうなの!
いつも、さゆりさんのお菓子ファッション さりげなくて可愛いのよね^ ^