またまた 大型台風 が近づいていますね～

 

飛ばされそうな物はすべて家の中に入れました

 

そんな状況での お菓子教室です

 

 

上級コース 2年目 （ ５年生）のレッスンです

 

Matcha Praline （ 抹茶プラリネ )

 

 

プラリネを焼き込んだ ジェノワーズ生地

 

 

シャンティ・オ・抹茶　でデコレーション

 

 

ケーキ教室に通い出して お菓子作りのお仕事がしたいと思い

 

現在 ケーキ屋さんに勤めている あやさん

 

デコレーションが とっても上手になっていて 感動です！　

 

これからも 頑張ってね　＾＾

 

 

さて、本日は十三夜ということで お団子を持って来て下さった くみ子さん

 

ありがとうございました ＾＾ 美味しかったです！