またまた 大型台風 が近づいていますね～

飛ばされそうな物はすべて家の中に入れました

そんな状況での お菓子教室です

上級コース 2年目 （ ５年生）のレッスンです

Matcha Praline （ 抹茶プラリネ )

プラリネを焼き込んだ ジェノワーズ生地

シャンティ・オ・抹茶　でデコレーション

ケーキ教室に通い出して お菓子作りのお仕事がしたいと思い

現在 ケーキ屋さんに勤めている あやさん

デコレーションが とっても上手になっていて 感動です！　

これからも 頑張ってね　＾＾

さて、本日は十三夜ということで お団子を持って来て下さった くみ子さん

ありがとうございました ＾＾ 美味しかったです！