もちろんですが・・・ムッシュ・ショコラ　のショコラ　たくさん買いました＾＾

 

 

大きな テンパリングマシーン（ 勝手に名付けてる ）は たまらない香りです！

 

そんな　マシーンの下から覗く　可愛い子

 

 

そうです！　この可愛コちゃんが、ムッシュ・ショコラ　

 

とっても　お利口さんで　恵子さんご夫婦の宝物です　＾＾

 

 

さ～て　お買いものに行きましょうか　＾＾

 

「 その前に、クレープ食べる？ 」　食べる！　食べる！　食べるに決まってる～

 

 

フランスでは、２月２日はクレープの日です＾＾　その日の仕込みが始まってます

 

 

ショコラ　をふりかけ くるりと包み　焼きたて熱々～　最高です！

 

 

そして、冷凍庫から出してきたのは　エスカルゴ　♪

 

アペリティフタイム・・・　ここで　少し 飲みましょう って　大賛成！

 

 

オーブンで　こんがりと焼いて～　さあ！　殻ごと　召しあがれ～ ＾＾

 

このエスカルゴ　なんと 殻は小麦で作られていて パイ生地に 近い サクサク食感生地で　バターがが染みて

 

本当に美味しいのです！　でも、パリでも珍しく　冷凍しかないんですって　あ～ 買って帰りたい

 

 

ぼくも　お腹が空きました～　　

 

そろそろ、お買いものをしたら、移動しますよ～　＾＾